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    J’ai testé : un cours de macarons

    Oubliez Ladurée et Pierre Hermé. Les meilleurs macarons de France ne se trouvent pas à Paris, mais à quelques centaines de kilomètres de là, en Haute Normandie, à Pacy-sur-Eure, chez David Chasles. Depuis 15 ans, le pâtissier normand régale toute la région avec ses macarons, petits ou grands, dont il a fait sa marque de …